Scopri cosa bolle in pentola questo mese.....

Il nostro menù del mese

Scopri gli eccellenti taglieri di salumi e formaggi tipici proposti dall'Osteria Uscio & Bottega, i sughi di una volta con un tocco di modernità e le carni selezionate nella nostra macelleria di fiducia . Piuttosto che offrire una lunga lista di piatti, abbiamo scelto di puntare sulla stagionalità, la qualità e la provenienza certificata dei prodotti. 
I nostri taglieri di salumi e formaggi sono così deliziosi e genuini perché preparati solo con prodotti locali, selezionati dalla migliori aziende della zona: dai salumi della rinomata Antica Macelleria Parti di San Donato in Poggio, i magnifici pecorini della fattoria di Corzano e Paterno fino ai caprini dell'azienda Apicorno di Sicelle,a due passi da noi. Tra i nostri primi piatti puoi trovare pasta fresca all'uovo, risotti o gratinati al forno. I secondi piatti variano in base alla stagione, fritto misto e tagliata di manzo sono sempre presenti nel nostro menù.
Proponiamo sempre qualcosa per persone vegetariane o con problemi alimentari. 

Menù del mese

ANTIPASTI

-Misto dell'osteria

-Sformatino di zucchine su crema di pecorino e zafferano

-Panzanella croccante

-Bruschetta al pomodoro

-Coccoli, prosciutto crudo e stracchino

-Tagliere misto affettati crostini e pecorini

-Tagliere di formaggi pecorini e caprini


PRIMI PIATTI

-Gnocchi gratinati pere e pecorino

-Pappardelle  al ragù di manzo

-Pappa al pomodoro con burrata

-Risotto agli agrumi e granella di pistacchio

-Pici all'aglione


SECONDI PIATTI

-Arista tonnata con verdure in agrodolce

-Fritto misto di carne con verdure di stagione

-Tagliata di manzo su letto di insalata

-polpettine di melanzane alla parmigiana

Bistecca alla Fiorentina (SOLO SU PRENOTAZIONE QUALCHE GIORNO PRIMA)


CONTORNI

-Patate fritte

-Insalata Mista

-Fagioli all'olio

-Verdure miste al forno



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