Scopri gli eccellenti taglieri di salumi e formaggi tipici proposti dall'Osteria Uscio & Bottega, i sughi di una volta con un tocco di modernità e le carni selezionate nella nostra macelleria di fiducia . Piuttosto che offrire una lunga lista di piatti, abbiamo scelto di puntare sulla stagionalità, la qualità e la provenienza certificata dei prodotti.
I nostri taglieri di salumi e formaggi sono così deliziosi e genuini perché preparati solo con prodotti locali, selezionati dalla migliori aziende della zona: dai salumi della rinomata Antica Macelleria Parti di San Donato in Poggio, i magnifici pecorini della fattoria di Corzano e Paterno fino ai caprini dell'azienda Apicorno di Sicelle,a due passi da noi. Tra i nostri primi piatti puoi trovare pasta fresca all'uovo, risotti o gratinati al forno. I secondi piatti variano in base alla stagione, fritto misto e tagliata di manzo sono sempre presenti nel nostro menù.
Proponiamo sempre qualcosa per persone vegetariane o con problemi alimentari.
Menù del mese
ANTIPASTI
Misto dell'osteria
Sformatino di zucchine su crema al pecorino e zafferano
Panzanella croccante
Bruschetta al pomodoro
Coccoli, prosciutto crudo e stracchino
Crostini neri alla Toscana
Taglieri misti
PRIMI PIATTI
Pappa al pomodoro
Risotto al pesto di rucola e stracchino
Pici all'aglione
Tagliatelle al ragù di manzo
Ravioli ripieni alla bufala con pomodoretti, mandorle e basilico
SECONDI PIATTI
Arista tonnata con verdure in agrodolce e misticanza
Fritto misto di carne con verdure di stagione
Tagliata di manzo su letto di insalata
Polpettine di ceci e semi di zucca con salsa guacamole
Bistecca alla Fiorentina (SOLO SU PRENOTAZIONE QUALCHE GIORNO PRIMA)
CONTORNI
Patate fritte
Insalata Mista
Borbottino di verdure di stagione
Fagioli all'olio
